full_DSC_0358_________

Форма для сыра 10-14 кг

Форма для сыра предназначена для формирования сырной головки как для самопрессующихся сыров, так и с использованием пресса.

При формировании самопрессующихся сыров не нужно доставать сыр из формы, достаточно повернуть форму на бок и переставить дно формы на другую сторону, а затем вернуть форму на стол. Сырная масса сползет по стенкам к дну формы и процесс прессования продолжится.

Для прессования сыра с помощью пресса в форме предусмотрен поршень с перфорацией.

Категория: Запросить стоимость

или проконсультироваться по телефону:
+7 (473) 239-80-74 (Воронеж)
+7 (861) 203-40-01 (Краснодар)
+7 (845) 249-63-11 (Саратов)

Изготовлена из стали AISI 316, что позволяет работать с сырным зерном без ткани-серпянки

Ножки особой формы позволяют ставить несколько форм друг на друга.

Цена указана розничная, при заказе комплекта форм мы готовы обсуждать стоимость.

Характеристики:

  • размер цилиндра – 350*170 (d/h)
  • размер вместе с ножками и дном – 370*190мм
  • поршень – 348*62
  • сталь формы AISI 316
  • толщина дна и поршня – 2,0мм, цилиндра – 1мм
  • отверстия – D2.0mm
  • расстояния между отверстиями – 10мм
  • вес формы – 3500гр.

Формы подходят для

Похожие товары