ЛАБ Молоко
| Размеры (В х Ш х Г): | 375 х 460 х 370 мм |
| Вес: | 28 кг |
| Питание: | 220-240 В, 50/60 Гц |
| Потребляемая мощность: | 33 Ватт |
| Время анализа: | 50 секунд |
| Объем навески: | 60 мл |
| Принцип работы: | Сканирующий монохроматор, пропускание и отражение (опционально) |
| Для размолотого продукта: | Вращающаяся ячейка для образцов |
| Длинна волны: | 730 – 1100 нм (для мясных и молочных продуктов) и 1400 – 2500 нм (для порошков) |
| Шаг: | 0,5 нм |
| Интерфейсы: | USB, Ethernet, Centronics |
| Класс защиты: | От пыли и влаги |
Анализатор мясной и молочной продукции ФудЧек (FoodCheck)
0 руб.
FoodCheck предназначен для измерения всех видов мяса, мясных и молочных продуктов, а также для определения качества зерновых, масличных, бобовых и комбикормов.
С опциональной ячейкой на «отражение» можно измерить все виды измельченных продуктов и паст, таких как мука, манная крупа, молоко и сухая молочная сыворотка, специи и другие.
FoodCheck предназначен для измерения всех видов мяса, мясных и молочных продуктов, таких как фарш всех видов мяса, колбасы, салями, колбасное тесто, а также различные виды сыра, йогурта, творога, мороженого и многие другие.
С опциональной ячейкой на «отражение» можно измерить все виды измельченных продуктов и паст, таких как мука, манная крупа, молоко и сухая молочная сыворотка, специи и другие.
Точность ИК-анализаторов Bruins плотно приближена, а часто даже превышает точность стандартного химического метода.
Показатели
В зависимости от продукта все анализаторы Бруинс Инструментс предназначены для измерения воды, белка, жира, углеводов, сухих веществ, коллагена, золы и других показателей.
Наши специалисты могут разработать калибровки практически для любого значимого компонента или свойства вашего конкретного продукта.
Особенности и преимущества
FoodCheck предназначен для работы в лабораториях и на производстве мяса и молочных продуктов. С закрытым корпусом из нержавеющей стали он может использоваться как лабораторный прибор, так и непосредственно на производстве.
Вращающаяся чашка для образцов позволяет всегда получать надежные результаты из репрезентативной выборки. Использование обычных чашек Петри позволяет работать экономически эффективно без какого-либо использования стекла на производстве.
Многолетний опыт в создании анализатора цельного зерна в сочетании с большим опытом разработки калибровок позволил разработать анализатор с непревзойденной точностью, надежностью и следующими отличительными особенностями:
- высокая точность линейного монохроматора позволяет использовать одну калибровку для любого анализатора компании Бруинс Инструментс;
- запатентованная система монохроматора обеспечивает надежные измерения в течение десятилетий;
- интуитивно понятное программное обеспечение и большой сенсорный экран делают анализатор простым в использовании. Оператор просто должен выбрать продукт и заполнить зерно в воронку;
- передача данных на любой ПК в любой точке мира;
- для приборов по индивидуальным проектам Бруинс предлагает бесплатную услугу калибровки на один год (до 3 продуктов).
| Продукт | Протеин (белок) | Влажность | Жир | Зольность | Сухое вещество | |
| Мясные продукты: | ||||||
| Индейка | ● | ● | ● | |||
| Колбасные изделия (готовые) | ● | ● | ● | |||
| Колбасные изделия (сырые) | ● | ● | ● | |||
| Куриное мясо | ● | ● | ● | |||
| Куриное мясо со специями | ||||||
| Мясо | ● | ● | ● | |||
| Молочные продукты: | ||||||
| Йогурт | ● | ● | ||||
| Сливочное масло | ● | ● | ||||
| Сухое молоко | ● | ● | ● | ● | ||
| Мягкий сыр | ● | ● | ||||
| Плавленый сыр | ● | ● | ||||
| Сливки | ● | ● | ||||
| Сухая молочная сыворотка | ● | ● | ● | ● | ||
| Сыр | ● | ● | ||||
| Творог | ● | ● | ||||
| Другие продукты: | ||||||
| Детское питание | ● | ● | ● | ● | ||
| Дрожжи | ● | ● | ● | |||
| Картофельные чипсы | ● | ● | ● | |||
| Оливки | ● | ● | ||||
| Пищевой концентрат | ● | ● | ● | ● | ||
| Шоколад | ● | ● | ● | |||
| Шоколадный порошок | ● | ● | ||||
