ЛАБ Молоко
Применение
Гидросульфат натрия одобрен как пищевая добавка в корма домашних животных; в этом направлении его назначение заключается в снижении щелочности мочи, что способствует предупреждению мочекаменной болезни у кошек. Гидросульфат натрия признан также безопасной пищевой добавкой в продовольственные продукты для человека (обозначение E514ii по номенклатуре Евросоюза). Обладает уникальной особенностью — снижает pH среды без придания кислого вкуса; в таком качестве гидросульфат натрия используется в производстве множества продуктов питания: напитков, соусов и т.д. Актуально его применение в колбасных изделиях — гидросульфат натрия ингибирует нежелательное изменение цвета готового продукта при контакте с атмосферным кислородом.
Среди других областей применения – металлообработка, ювелирное дело, текстильная промышленность.
Производство
Распространены 2 промышленных метода. В обоих один из реагентов — серная кислота, а второй — гидроксид или хлорид натрия. Полученный водный раствор целевого продукта затем формируют в гранулы; целесообразно купить гидросульфат натрия именно в гранулированном виде, гораздо более удобном для применения и хранения.
Внешний вид
Белое сухое кристаллическое вещество плотностью 2,476 кг/куб.дм; безводный продукт сильно гигроскопичен.
Хранение
Не хранить совместно с легковоспламеняющимися и взрывчатыми веществами, а также с органическими окислителями. Водные растворы гидросульфата натрия вызывают коррозию, что должно быть учтено при организации хранения.
Техника безопасности
Химизм гидросульфата натрия весьма сходен с активной серной кислотой.
Влияние на организм
Длительное воздействие раствора вызывает раздражение кожи, а вдыхание пыли травмирует дыхательную систему. При попадании на кожу участки контакта промыть водой и обработать слабым раствором пищевой соды.
