ЛАБ Молоко
Термостат “Байкал” конструктивно представляет собой металлический корпус с встроенной в неё прямоугольной ванны из нержавеющей стали и блока управления. На лицевой панели блока расположены: дисплей микропроцессорного регулятора температуры и клавиша выключателя. На задней панели расположен предохранитель.
Внутрь ванны помещается штатив для пробирок и жиромеров, который можно вынимать из ванны. Штатив состоит из двух П – образных вставок, опирающихся на дно ванны, и накладки с отверстиями диаметром 17 мм, которая используется при нагревании пробирок (проба на редуктазу). При нагревании жиромеров или широких пробирок эта накладка удаляется. При необходимости штатив вместе с пробирками или жиромерами можно извлечь из ванны термостата с помощью боковых ручек. Штатив рассчитан на размещение 24 молочных или сливочных жиромеров или пробирок диаметром от 16 до 24 мм, а так же 2-4 колб в зависимости от их диаметра.
