DA 6200

Анализатор мяса DA 6200

DA 6200 – это новый аналитический инструмент для контроля качества всех видов продукции мясного производства. Позволяет легко и быстро анализировать жир, влагу, белок, коллаген, соль и золу. Прибор позволяет проверять состав сырья и улучшать согласованность производственных процессов и качество готовой продукции.

  • Продукты: Сырое мясо, полуфабрикаты и готовые продукты
  • Показатели: Жир, влажность, белок, коллаген, соль, зольность
  • Время анализа: ~30 секунд
  • Объем образца: 170 мл
  • Принцип анализа: Диодная матрица, пропускание
  • Диапазон длин волн: 850 – 1050 нм
  • Размеры: 300 × 220 × 280 мм
  • Вес: 5,5 кг
  • Дисплей: 5,7” цветной сенсорный экран
  • Работа от батареи: До 3 часов в работе, до 8 часов в режиме ожидания
  • Работа в диапазоне температур: 5 – 35 °C
  • Интерфейсы: Ethernet, 2 порта USB

Ключевые особенности:

  • Анализ всех видов мяса
    Определение влажности (R=0,98), жира (R=0,98), белка (R=0,98), коллагена (R=0,70), соли (R=0,94) и зольности (R=0,87) за 30 секунд
  • Простота эксплуатации в лаборатории или на производстве
  • Экономичное обслуживание
  • Компактный и портативный

Экономия в процессе производства и обеспечение стабильности качества –
мгновенный комплексный анализ.

Благодаря использованию усовершенствованной и надежной технологии Диодной Матрицы, удалось разработать компактный анализатор DA 6200, который может использоваться производителями мясных продуктов для повседневного контроля качества. Анализатор DA 6200 не потребует каких-либо расходных материалов или химических реактивов. С помощью оперативного контроля качества на каждом участке производства, прибор позволяет снизить затраты и зависимость от отправки образцов во внешнюю лабораторию.

DA 6200 позволяет проводить низкозатратный рутинный анализ качества продукции для малых и средних предприятий. Производителям колбас, мясного фарша, птицы или других мясных продуктов это дает возможность:

  • Анализировать входящие сырьевые материалы на их соответствие спецификации и предъявлять претензии поставщикам в случае несоответствия
  • Стандартизировать производство и избегать использования дорогостоящего мяса. Имея быстрые и точные результаты качества полуфабрикатов, можно оперативно провести корректировку дозирования рецептурных компонентов
    в режиме реального времениl
  • Стабилизировать качество выпускаемой продукции посредством проверки качества всех готовых продуктов на соответствие корпоративным стандартам.