ЛАБ Молоко- Продукты: Сырое мясо, полуфабрикаты и готовые продукты
- Показатели: Жир, влажность, белок, коллаген, соль, зольность
- Время анализа: ~30 секунд
- Объем образца: 170 мл
- Принцип анализа: Диодная матрица, пропускание
- Диапазон длин волн: 850 – 1050 нм
- Размеры: 300 × 220 × 280 мм
- Вес: 5,5 кг
- Дисплей: 5,7” цветной сенсорный экран
- Работа от батареи: До 3 часов в работе, до 8 часов в режиме ожидания
- Работа в диапазоне температур: 5 – 35 °C
- Интерфейсы: Ethernet, 2 порта USB
Анализатор мяса DA 6200
DA 6200 – это новый аналитический инструмент для контроля качества всех видов продукции мясного производства. Позволяет легко и быстро анализировать жир, влагу, белок, коллаген, соль и золу. Прибор позволяет проверять состав сырья и улучшать согласованность производственных процессов и качество готовой продукции.
Ключевые особенности:
- Анализ всех видов мяса
Определение влажности (R=0,98), жира (R=0,98), белка (R=0,98), коллагена (R=0,70), соли (R=0,94) и зольности (R=0,87) за 30 секунд - Простота эксплуатации в лаборатории или на производстве
- Экономичное обслуживание
- Компактный и портативный
Экономия в процессе производства и обеспечение стабильности качества –
мгновенный комплексный анализ.
Благодаря использованию усовершенствованной и надежной технологии Диодной Матрицы, удалось разработать компактный анализатор DA 6200, который может использоваться производителями мясных продуктов для повседневного контроля качества. Анализатор DA 6200 не потребует каких-либо расходных материалов или химических реактивов. С помощью оперативного контроля качества на каждом участке производства, прибор позволяет снизить затраты и зависимость от отправки образцов во внешнюю лабораторию.
DA 6200 позволяет проводить низкозатратный рутинный анализ качества продукции для малых и средних предприятий. Производителям колбас, мясного фарша, птицы или других мясных продуктов это дает возможность:
- Анализировать входящие сырьевые материалы на их соответствие спецификации и предъявлять претензии поставщикам в случае несоответствия
- Стандартизировать производство и избегать использования дорогостоящего мяса. Имея быстрые и точные результаты качества полуфабрикатов, можно оперативно провести корректировку дозирования рецептурных компонентов
в режиме реального времениl - Стабилизировать качество выпускаемой продукции посредством проверки качества всех готовых продуктов на соответствие корпоративным стандартам.
