editor5205

Люминоскоп «Сова» (ЛН-3У)

18377 руб.

Люминоскоп «Сова» предназначен для определения качества пищевых продуктов методом люминесцентного анализа. Производство Россия.

Определение битумоидов и органического вещества в образцах горных пород (шлам, керн) методом люминесцентного анализа. Фотосъемка изображений. Для исследования полноразмерного керна в УФ- освещении прибор может поставляться с дополнительным выносным осветителем на 18 Вт и 365 нм.

Категория: Расcчитать сроки доставки Отправить заявку

или проконсультироваться по телефону:
+7 (473) 239-80-74 (Воронеж)
+7 (861) 203-40-01 (Краснодар)
+7 (845) 249-63-11 (Саратов)

ПРИНЦИП РАБОТЫ ЛЮМИНОСКОПА

Исследуемый продукт помещаем в люминоскоп, включаем прибор и смотрим на цвет флуоресцирующего излучения. В таблице, поставляемой с прибором, есть перечень наиболее популярных продуктов питания с указанием их цвета при флуоресценции. Сравниваем цвет исследуемого образца с табличными данными и делаем выводы о фальсификации продукта.

Если в таблице люминоскопа нет данных по данному продукту, то алгоритм исследования следующий: Для начала понадобится образец продукта, аналогичного тому, который мы исследуем, с заведомо известным составом (то есть мы должны быть уверены, что это не фальсификат, образец должен быть проверен арбитражным методом). Затем берём образец с неизвестным составом и проводим исследование на фальсификацию на люминоскопе, сравнивая цвет флуоресцирующего излучения контрольного образца с исследуемым.

Разработанные методики

  • Масла и жиры: выявление фальсификации сливочного масла маргарином и жирами, проверка чистоты растительных масел.
  • Рыба: определение качества свежей и соленой рыбы.
  • Мясо: выявление фальсификации рубленого мяса субпродуктами, определение свежести говядины.
  • Картофель и овощи: выявление подмороженных овощей, выявление картофеля пораженного фитофторой, оценка свежести плодов.
  • Молоко и молочные продукты: оценка качества молока и творога.
  • Мука и зерно: оценка качества и определение видовой принадлежности муки и зерна.
  • Соки и вина: выявление фальсификации красных виноградных вин плодовоягодными.