analizator-myasa-meatscan

Анализатор мяса MeatScan™

MeatScan™ – это легкое, гибкое и экономически эффективное решение для массового анализа жира. С MeatScan™ вы можете стандартизировать содержание жира в партиях мяса и избежать перерасхода дорогостоящего сырья. Одновременно вы можете контролировать поставки, оценивая содержание жира в поступающем мясном сырье.

MeatScan теперь официально сертифицирован австралийскими властями как аналитический метод для измерения содержания жира в мясных продуктах в Австралии.
Категория: Запросить стоимость

или проконсультироваться по телефону:
+7 (473) 239-80-74 (Воронеж)
+7 (861) 203-40-01 (Краснодар)
+7 (845) 249-63-11 (Саратов)

MeatScan упрощает использование анализа жирности для улучшения стабильности готовой продукции. Измерения основаны на базе данных, включающей более 20 000 образцов мяса.

Анализ жирности мяса занимает около 45 секунд и может проводиться любым работником завода. Не используется никаких реагентов, а прочный MeatScan можно разместить непосредственно рядом с производственной линией.

MeatScan поставляется предварительно калиброванным с использованием калибровки по методу искусственной нейронной сети (ANN), что обеспечивает низкую стоимость разработки и обслуживания калибровок. Универсальная калибровка охватывает большинство мясных продуктов.

В анализаторе c диодной матрицей (DDA) используется технология пропускания в ближнем ИК-диапазоне 850–1050 нм. MeatScan идеально подходит для анализа на производстве мяса, так как измерения в режиме пропускания обеспечивают репрезентативный анализ неоднородных продуктов, по сравнению с измерениями отражательной способности, которые будут чувствительны к подготовке образцов и поверхностным эффектам. Кроме того, большой размер образцов, до 200 г, помогает уменьшить ошибки выборки при выборке репрезентативного образца из партии.

Питание100 – 240 В. 50-60 Гц, класс 1, с защитной земли
Энергопотреблениене более 100 Вт.
Рабочая температура5 – 35 гр. С.
Вес образца200 гр.
Время анализа45 секунд
Диапазон длин волн850 – 1050 нм.
Принципспектроскопия на проходящих ИК волнах.
Источник ИК излучениягалогеновая лампа.
Детекторкремниевый.
Абсолютная точность измерения± 0,5%
Температура хранения-20 ºC до 70 ºC
Подключение к внешнему ПКчерез USB порт.
Размер420 х 230 х 390 мм.
Вес11,4 кг
Класс защитыIP 42
Встроенный экран12-дюймовый TFT монитор с ИК управлением
(прикосновение пальцем).