Name: Анализатор степени гомогенизации молока Globulyser
Brand: Оборудование от производителя Lactotronic для мясо-молочной промышленности
SKU: 2616

Анализатор степени гомогенизации молока Globulyser

Эффективность гомогенизации молока, уменьшение степени дисперсности жировой фазы в молоке и в жидких молочных продуктах, – актуальная производственная задача, которая возникает на каждом молочном предприятии. Размер глобул жира является важнейшим показателем качества как для обезжиренных, так и жирных молочных продуктов с длительным сроком хранения.
Анализатор Globulyser был разработан совместно и апробирован на молочных заводах в Голландии. Globulyser специально предназначен для измерения размеров глобул жира молока. Кроме того, используя этот прибор, можно не только получать заданные размеры глобул жира, осуществлять объективный(отсутствие человеческого фактора) контроль за степенью гомогенизации, но также осуществлять контроль за работой самих гомогенизаторов и значительно снизить энергозатраты.

ПРИНЦИП РАБОТЫ
Измерения основаны на интенсивности рассеяния проходящего света глобулами жира молока или жидкого молочного продукта. Для референсной оценки используется вода.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
– скорость анализа: 1-2 минуты
– размер измеряемых частиц: 0,2 -3.0 мкм
– точность: 2-4%
– автоматическая мойка, автоматическая установка нуля до и после каждого измерения
– результаты сохраняются вместе с идентификационными данными
– возможен вывод результатов на принтер и подключение к ПК (формат совместим) с Excel

ПРЕИМУЩЕСТВА:
– прецезионность результатов измерения
– высокая скорость анализа
– объективность результатов – не зависит от оператора
– анализатор прост в эксплуатации и обслуживании
– оптимизация (уменьшение) затрат на процесс гомогенизации
– контроль над процессом гомогенизации и работой самого гомогенизатора